ÉTLAP
Tekintse meg Márton napi ajánlatunkat
Jelen étlapunk 2024.11.09-től 11.11-ig érvényes.
Gyerekmenü
10 éves korig
Tavaszi étlapunk hamarosan elérhető lesz!
Tekintse meg kínálatunkat
Jelen étlapunk 2025.02.28-03.02. között érvényes.
V = Vegetáriánus | GM = Gluténmentes | LM = Laktózmentes
APERITIFNEK AJÁNLJUK
Előételek
Appetizers
Vorspien
Saláták
Levesek
Soups
Suppen
Főételek
Main Courses
Hauptgerichte
Savanyúság
Pickles / Cold Vegetable Sides
Eingelegtes Gemüse
Desszertek
Desserts
Desserts
Áraink Forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák!
Éttermünkben szervizdíjat nem számolunk fel!
We do not charge a service fee in our restaurant!
In unserem Restaurant erheben wir keine Servicegebühr!
Gyerekmenü
10 éves korig
Tekintse meg kínálatunkat
Jelen étlapunk 2024.10.01-től érvényes.
V = Vegetáriánus | GM = Gluténmentes | LM = Laktózmentes
APERITIFNEK AJÁNLJUK
Előételek, saláták
Savanyúság
Levesek
Főételek
Desszertek
Gyerekmenü
10 éves korig
Hamaroan érkezik az őszi étlap
Kérjük, nézzen vissza holnap!
2024 nyár
Jelen étlapunk 2024.03.09-től érvényes.
V = Vegetáriánus | GM = Gluténmentes | LM = Laktózmentes
Előételek
Levesek
Főételek
Desszertek
V = Vegetáriánus | GM = Gluténmentes | LM = Laktózmentes
Előételek, saláták
Levesek
Főételek
Desszertek
Gyerekmenü
10 éves korig
Áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák. | V = Vegetáriánus / GM = Gluténmentes / LM = Laktózmentes
Előételek, saláták
Starters & Salads
Vorspeisen & Salate
Kacsarillette májával
5.680,-
rukkolasaláta, savanyított mustármag, pirított kalács (1,3,7,9,10)
Duck rillette with seared duck liver, arugula salad, pickled mustard seeds, toasted brioche
Entenrillette mit gebratener Entenleber, Rucolasalat, eingelegte Senfkörner, geröstetes Brioche
Borajánlat: Fata Szürkebarát | Wine offer: Fata Pinot Gris | Weinangebot: Fata Grauer Mönch
Vitello tonnato (hideg borjúsült, selymes tonhalkrém)
5.590,-
kapribogyó, kovászos kenyér (1,3,4,10)
Vitello Tonnato (cold sliced veal with silky tuna cream), capers, sourdough bread
Vitello Tonnato (dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit feiner Thunfischcreme), Kapern, Sauerteigbrot
Borajánlat: Fata Kéknyelű | Wine offer: Fata „Kéknyelű” | Weinangebot: Fata Blaustengler
Cukorborsó-saláta, gorgonzola, füstölt fürjtojás (3,7)
3.980,-
Sugar snap pea salad, Gorgonzola, smoked quail eggs
Zuckerschotensalat, Gorgonzola, geräucherte Wachteleier
Savanyúságok
Pickles & Side Salads
Eingelegtes & Beilagensalate
Tejfölös uborkasaláta (7)
1.990,-
Cucumber salad with sour cream
Gurkensalat mit Sauerrahm
Házi csalamádé
1.990,-
Traditional Hungarian mixed pickles
Hausgemachtes ungarisches Mischgemüse, süß-sauer eingelegt
Levesek
Soups
Suppen
Lujzi mama tyúkhúslevese
3.590,-
vele főtt húsával, gyökérzöldségek, daragaluska (1,3,7,9)
Grandma Lujzi’s chicken soup with meat, root vegetables, semolina dumplings with parsley
Omas Lujzis Hühnersuppe mit Fleisch, Wurzelgemüse, Petersilien-Grießnockerln
Szürkemarha gulyás csészében (9)
4.180,-
Hungarian Grey cattle goulash soup in cup
Gulaschsuppe vom ungarischen Steppenrind in der Tasse
Szürkemarha gulyás bográcsban (9)
5.380,-
Hungarian Grey cattle goulash soup in kettle
Gulaschsuppe vom ungarischen Steppenrind im Kessel
Halászlé filézett harcsával csészében (4)
4.680,-
Fisherman’s soup with catfish fillet in cup
Fischsuppe mit filetiertem Wels in der Tasse
Halászlé filézett harcsával bográcsban (4)
5.690,-
Fisherman’s soup with catfish fillet in kettle
Fischsuppe mit filetiertem Wels im Kessel
Tavaszi csorba leves
4.290,-
medvehagymás burgonyagombóc, lestyán (3,7,9)
Transylvanian spring “Ciorbă” (sour soup), wild garlic potato dumplings, lovage
Frühlings-Ciorbă (Siebenbürger Sauersuppe), Bärlauch-Kartoffelknödel, Liebstöckel
Főételek
Main Courses
Hauptgerichte
Bárány smash burger
6.490,-
fetasajt, tárkonyos aioli, mentás-joghurtos slaw, édesburgonya-hasáb (1,3,7,10)
Smashed lamb burger, feta cheese, tarragon aioli, mint-yoghurt slaw, sweet potato fries
Lamm-Smash-Burger, Feta, Aioli mit Estragon, Coleslaw mit Joghurt-Minz-Dressing, Süßkartoffel-Pommes
Kijevi jércemell
6.380,-
parmezános krémes burgonya, bébiparaj-saláta (1,3,7,10)
Chicken Kyiv (chicken breast filled with herb butter), creamy Parmesan potatoes, baby spinach salad
Hähnchenbrust nach „Kiewer Art“ mit Kräuterbutterfüllung, cremige Parmesan-Kartoffeln, Babyspinat-Salat
Borajánlat: Fata Szürkebarát | Wine offer: Fata Pinot Gris | Weinangebot: Fata Grauer Mönch
Borjúpaprikás
6.980,-
tojásos nokedli, fermentált hónapos retek (1,3,7)
Hungarian veal paprikash, egg dumplings, fermented radishes
Kalbsragout „Paprikás“ nach ungarischer Art, Eier-Nockerln, fermentierte Radieschen
Borajánlat: Fata Cabernet Sauvignon | Wine offer: Fata Cabernet Sauvignon | Weinangebot: Fata Cabernet Sauvignon
Vaslapon sült fogasfilé „Kárpáti”
7.490,-
(grillezett garnélával és fehérboros-tejszínes gombamártással), vajas petrezselymes burgonya (2,4,7,12)
Pan-seared pike-perch fillet “Carpathian style” (with grilled shrimps and mushroom sauce with white wine and cream), buttered parsley potatoes
Gebratenes Zanderfilet nach „Karpaten-Art“ (mit gegrillten Garnelen, Pilzsauce mit Weißwein und Sahne), Petersilienkartoffeln in Butter
Borajánlat: Fata Kékfrankos rozé | Wine offer: Fata Blue Frankish rosé | Weinangebot: Fata Blaufränkisch Rosé
Rozé kacsamell
6.990,-
tepertős burgonyagombóc, lilakáposzta-krém, rozmaringos jus (7,9)
Rosé duck breast, potato dumplings with cracklings, red cabbage cream, rosemary jus
Rosa gebratene Entenbrust, Kartoffelknödel mit Grammeln, Rotkrautcreme, Rosmarinjus
Sertés T-bone panko morzsában sütve
6.680,-
spagetti amatriciana, pecorino sajt (1,3,7)
Panko-crusted pork T-bone, spaghetti all’Amatriciana, Pecorino
In Panko gebratenes Schweine-T-Bone, Spaghetti all’Amatriciana, Pecorino
Angus rib-eye steak
13.380,-
cheddar sajt, jalapeño paprika, héjában sült burgonya (7)
Angus rib-eye steak, Cheddar, jalapeño, baked jacket potato
Angus Rib-Eye-Steak, Cheddar, Jalapeño, Ofenkartoffel
Borajánlat: Fata Cabernet Sauvignon | Wine offer: Fata Cabernet Sauvignon | Weinangebot: Fata Cabernet Sauvignon
Mangalicaszűz
6.990,-
zöldspárga-rizottó, citromos-petrezselymes pesto (7,8,9)
Mangalica pork tenderloin, risotto with green asparagus, lemon-parsley pesto
Mangalica-Schweinefilet, Spargelrisotto, Zitronen-Petersilien-Pesto
Borajánlat: Fata Kéknyelű | Wine offer: Fata „Kéknyelű” | Weinangebot: Fata Blaustengler
Sült karfiolsteak
5.890,-
csicseriborsó, chimichurri, fekete szezám (11,12)
Roasted cauliflower steak, chickpeas, chimichurri, black sesame
Gebratenes Blumenkohlsteak, Kichererbsen, Chimichurri, schwarzer Sesam
Túrós csusza sok mangalicapörccel (1,3,7)
5.590,-
Traditional Hungarian cottage cheese noodles with Mangalica greaves
Topfenfleckerln, viel Mangalica-Grieben
Desszertek
Desserts
Desserts
Bécsi túrós palacsinta
3.490,-
vaníliás mascarpone, eper (1,3,7)
Viennese sweet cottage cheese crêpe, mascarpone with vanilla, strawberries
Topfenpalatschinken, Mascarpone mit Vanille, Erdbeeren
Crème brûlée torta
3.680,-
sós pisztácia, málna (1,3,7,8)
Crème brûlée cake, salted pistachio, raspberries
Crème-brûlée-Torte, gesalzene Pistazien, Himbeeren
Belgacsokoládé-mousse
3.590,-
mogyoró, praliné crumble (3,7,8)
Belgian chocolate mousse, hazelnut, praline crumble
Belgisches Schokoladenmousse, Haselnuss, Praliné-Streusel
Kosár kenyér (1)
850,-
Basket with bread
Korb mit Brot
Csomagolás
600,-
Packaging
Verpackung
Éttermünkben szervizdíjat nem számolunk fel!
We do not charge a service fee in our restaurant!
In unserem Restaurant erheben wir keine Servicegebühr!
We do not charge a service fee in our restaurant!
In unserem Restaurant erheben wir keine Servicegebühr!
Áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák.
Our prices are in Hungarian Forints (HUF) and include VAT.
Unsere Preise sind in Forint (HUF) angegeben und enthalten die Mehrwertsteuer.
Our prices are in Hungarian Forints (HUF) and include VAT.
Unsere Preise sind in Forint (HUF) angegeben und enthalten die Mehrwertsteuer.