Áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák. | V = Vegetáriánus / GM = Gluténmentes / LM = Laktózmentes
Előételek
Appetizers
Vorspeisen
Lágy kecskesajtkrém, mangalicasonka
4.980,-
pirított dió, kovászos kenyér (1,7,8)
Soft goat cheese cream, Mangalica ham, roasted walnut, sourdough bread
Weicher Ziegenkäsecreme, Mangalica-Schinken, geröstete Walnuss, Sauerteigbrot
Kacsamáj terrine, fügechutney, zöld dió
5.380,-
pirított kalács (1,7,8)
Duck liver terrine, fig chutney, green walnut, toasted brioche
Ententerrine, Feigenchutney, grüne Walnuss, gerösteter Brioche
Borajánló: Fata Badacsonyi Szürkebarát
Levesek
Soups
Suppen
Lujzi mama tyúkhúslevese, vele főtt húsával, gyökérzöldségek, petrezselymes grízgaluska (1,3,7,9)
3.390,-
Grandma Lujzi’s chicken soup with meat, root vegetables, semolina dumplings with parsley
Omas Lujzis Hühnersuppe mit Fleisch, Wurzelgemüse, Petersilien-Grießnockerln
Gulyásleves csészében (9)
3.890,-
Goulash soup in cup
Gulaschsuppe in der Tasse
Gulyásleves bográcsban (9)
4.990,-
Goulash soup in kettle
Gulasch im Kessel
Halászlé filézett harcsával csészében (4)
4.320,-
Fisherman’s soup with catfish fillet in cup
Fischsuppe mit filetiertem Wels in der Tasse
Halászlé filézett harcsával bográcsban (4)
5.390,-
Fisherman’s soup with catfish fillet in kettle
Fischsuppe mit filetiertem Wels im Kessel
Vargányakrémleves, füstölt pisztráng, szarvasgombaolaj (4,7,9)
3.870,-
Porcini cream soup, smoked trout, truffle oil
Steinpilzcremesuppe, geräucherte Forelle, Trüffelöl
Főételek
Main Courses
Hauptgerichte
Túrós csusza, sok mangalicatepertő (1,3,7)
4.980,-
Hungarian cottage cheese noodles, plenty of mangalica greaves
Topfenfleckerln, viel Mangalica-Grieben
Grillezett kecskesajt, céklás rizottó, bazsalikom pesto (7,8)
5.790,-
Grilled goat cheese, beetroot risotto, basil pesto
Gegrillter Ziegenkäse, Rote-Bete-Risotto, Basilikum-Pesto
Vegán zöldséges-padlizsános lasagne (9,13)
5.880,-
Vegan vegetable and eggplant lasagna
Vegane Gemüse-Auberginen-Lasagne
Kakukkfüves supreme jércemell, aszalt paradicsomos gnocchi (1,3,7,13)
5.980,-
Thyme-flavored supreme chicken breast, gnocchi with sun-dried tomatoes
Hähnchenbrust Supreme mit Thymian, Gnocchi mit getrockneten Tomaten
Szürkemarha-burger, sültpaprikás majonéz, hagymalekvár, Ranolder sajt, hasábburgonya (1,3,7)
5.980,-
Grey cattle burger, mayonnaise with roasted red paprika, onion jam, Ranolder cheese, French fries
Ungarisches Graurind-Burger, Mayonnaise mit Paprika, Zwiebelmarmelade, Ranolder Käse, Pommes frites
Bécsi szelet szűzpecsenyéből, snidlinges-majonézes burgonya (1,3,7,10)
6.380,-
Viennese schnitzel from pork tenderloin, potato salad with chives and mayonnaise
Wiener Schnitzel vom Schweinefilet, Kartoffelsalat mit Schnittlauch und Mayonnaise
Konfitált kacsacomb, sütőtökös burgonyapüré, aszalt szilvás jus (7,9,13)
6.580,-
Confit duck leg, mashed potatoes with pumpkin, prune jus
Geschmorte Entenkeule, Kürbis-Kartoffelpüree, Pflaumen-Jus
Szűzpecsenye, tejszínes-szegfűgombás tagliatelle (1,3,7)
6.880,-
Pork tenderloin, tagliatelle with cream and fairy-ring mushroom
Schweinefilet, Tagliatelle mit Sahne und Nelkenschwindling
Vörösboros-áfonyás vaddisznópörkölt, juhtúrós-szalonnás sztrapacska (1,7,9)
6.980,-
Wild boar stew with red wine and cranberry, dumplings with sheep’s curd and bacon
Wildschweingulasch mit Rotwein und Preiselbeeren, Nockerln mit Schafskäse und Speck
Borajánló: Fata Badacsonyi Cabernet Sauvignon
Vaslapon sült fogasfilé, fokhagymás bébiparaj, petrezselymes parázsburgonya (1,4,7,9)
6.990,-
Grilled pike perch fillet, baby spinach with garlic, potatoes with parsley
Auf der Grillplatte gebratenes Zanderfilet, Babyspinat mit Knoblauch, Petersilienkartoffeln
Borajánló: Fata Badacsonyi Szürkebarát
Dámszarvasgerinc, birsalmás édesburgonyakrém, mandulás brokkoli, pirított fenyőmag (7,8)
8.990,-
Fallow deer loin, sweet potato cream with quince, broccoli with almond, roasted pine nuts
Damwildrücken, Quitten-Süßkartoffelcreme, Brokkoli mit Mandel, geröstete Pinienkerne
Borajánló: Fata Badacsonyi Cabernet Sauvignon
Black Angus rib eye steak, héjában sült burgonya, cheddar sajt, jalapeno poppers (1,3,7)
11.990,-
Black Angus rib eye steak, „jacket potatoes”, cheddar cheese, jalapeno poppers
Black Angus Rib-Eye-Steak, Ofenkartoffel, Cheddar-Käse, Jalapeno Poppers
Borajánló: Fata Badacsonyi Cabernet Sauvignon
Desszertek
Desserts
Desserts
Mézes krémes, csipkebogyó, diógrillázs (1,3,7,8)
3.280,-
Honey cream layer cake, rosehip, walnut brittle
Honigschnitte, Hagebutte, Walnuss-Krokant
New York sajttorta, vörös áfonya, török mogyoró (1,3,7,8)
3.380,-
New York cheesecake, cranberries, hazelnut
New York Cheesecake, Cranberries, Haselnüsse
Sült gesztenye mousse, mákos brownie, gránátalma (7,8)
3.480,-
Roasted chestnut mousse, poppy seed brownie, pomegranate
Mousse aus gerösteten Kastanien, Mohn-Brownie, Granatapfel
Kosár kenyér (1)
850,-
Basket with bread
Korb mit Brot
Csomagolás
550,-
Packaging
Verpackung
Éttermünkben szervizdíjat nem számolunk fel!
We do not charge a service fee in our restaurant!
In unserem Restaurant erheben wir keine Servicegebühr!
Áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák.
Our prices are in Hungarian Forints (HUF) and include VAT.
Unsere Preise sind in Forint (HUF) angegeben und enthalten die Mehrwertsteuer.