|
|
|

"Somogyi part, Zalai part,
hol szétfeszül, hol összetart.
A Balaton hintáz velem,
két menny között ring életem.”
(Weöres Sándor : Balaton-részlet)
|
|
|
|
|
|
Borbarátok Panzió-Vendéglő-Borház
A panzió Badacsonytomaj üdülőövezetében várja vendégeit 6 kétágyas, fürdőszobás szobával.
Neptun Panzió
A múlt század elején épült szálló Badacsony központjában található.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hol volt, hol nem volt, kezdhetném a mesém, de a következő biz igaz történés.
Történt egyszer Badacsonyban, közelebbről Tomajon, az 1900 -as évek végén, hogy három jóbarát,az Atika, a Péter meg a Pista feladatot kaptak.Egyiküknél pince épült borozónak, vendéglőnek és nevet kellett adni az új létesíménynek. Törték a fejüket, gondolkodtak, tanakodtak, de egyezségre sehogy sem jutottak.Már zúgott a fejük, kiszáradt a torkuk, így nékik gyors segitség kellett, mit szerencséjükre a pince hűvösében meg is leltek. Először a karcos Kéknyelű, majd a derűs Szürkebarát és az illatos Muskotály, végül a megbízható Olaszrizling jött segítségükre. A jó cimborák és a kiváló borok szövetségéből született a Borbarátok.
1989-ben fektette le a Nagy család az ősi birtokon a Borbarátok alapkövét. A telket még Fata István dédnagyapánk vette, amikor Badacsonytomajra költözött. Hajdani olasz család utódaként ereiben és szellemében is örökölte a föld, a szőlő s a bor tiszteletét. Apánk elbeszélése szerint elég volt, ha csak ránézett az unokákra és mindenki tudta, mi a dolga. Az emberek és a vendéglátás iránti szeretet pedig a dédnagyanyánktól kapott örökség.
1999-ben fogadtuk első vendégeinket a mai épület pincéjében megnyiló hangulatos vendéglőben. A borokról István apánk, a konyhai munkáról édesanyánk, a felszolgálásról Miklós gondoskodott. Ekkoriban István még az iskolapadot, Gergő pedig a játszóterek berendezését koptatta.Az azóta eltelt időszakban sok minden történt. Felépült a Borbarátok panzió, bővült a vendéglő, kialakult a kerthelység, fejlesztettük a borászatot, ujjávarázsoltuk a badacsonyi Neptun szállót és "bővítettük" a családot. Igyekszünk vendéglátásunkat tökéletesíteni-aminek soha sincs vége-, egy jó munkaközösséget létrehozni és Badacsony jó hírét öregbíteni.És álmodozunk ...(folyt.köv.)
|
|
|
|
|
|